Nuevo sitio web www.comunidadbiker-mtb.com

Nuevo sitio web de Comunidad Biker MTB

  ¡Regístrate!

.:: Inicio - Foros - Tu Cuenta - Galería - Buscar ::.

    Principal
· Inicio
· Amigos
· Aviso
· Bikers
· Buscar
· Contactar
· Crónicas
· Cuenta
· Encuestas
· Foros
· Galería
· Mapa
· Mis rutas
· Nosotros
· Proponer
· Rutas
· Videos

    Sesión
Código usuario (nick)

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás Descargar programas y utilidades, participar en nuestros foros, ...

    Buscar



 
¿Qué come un Biker?

Recetas de cocina: Frito de pimientos, cebolla, pollo y huevo


Os explicamos cómo realizar un riquísimo frito de verduras, pollo y huevo.





 

Tiempo estimado de preparación: 25 minutos

Nº personas: 2

Ingredientes para dos personas:

Ingrediente
Cantidad
Pimiento (rojo ó verde)
1 pieza
Cebolla (roja ó blanca)
2 piezas
Calabacín
1 pieza
Tomate frito
150 gr
Pechuga de pollo (o de pavo o de casi cualquier otra carne)
4-6 rodajas
Huevo
2
Sal, pimienta, aceite
Al gusto

 

Modo de preparación:

En primer lugar trocearemos la cebolla, el pimiento, el calabacín y la carne, el tipo de trocezado se puede hacer al gusto, en mi caso he troceado la cebolla en juliana, los pimientos en cuadrados y el calabación en cuartos de rodaja. Todos los trozos no muy finos para que no se deshagan.

Prepararemos una sartén con un poco de aceite (dos o tres cucharadas soperas):

Calentaremos el aceite y añadiremos la cebolla (que es la que más suele tardar en hacerse). Al cabo de unos minutos echaremos el pimiento. Iremos moviendo (echando la sal que estimemos oportuna), para que no se queme. Tras unos minutos agregaremos el calabacín (que es el que menos tiempo necesita de fritura):

Pocharemos las verduras, cuando falte muy poco para terminar de pocharlas agregaremos el pollo (previamente salpimentado al gusto):

Cuando el pollo (la carne) esté casi hecho agregaremos el tomate frito (al gusto)

Iremos moviendo el sofrito durante unos minutos, cuando todo esté hecho agregaremos (si nos apetece) un par de huevos encima del frito (para que se vallan haciendo a fuego lento):

 

Para que el huevo se haga bien por la parte de arriba, colocaremos una tapa en la sartén y dejaremos a fuego lento durante un par de minutos (hasta que el huevo se haga). En un fuego de vitrocerámica pondremos al 5 de intensidad:

Cuando el huevo esté hecho sacaremos con cuidado de la sartén (sin romper la yema) y serviremos.

El resultado:



 
    Enlaces Relacionados
· Más Acerca de ¿Qué come un Biker?
· Noticias/artículos de alonsojpd


Noticia/artículo más leída sobre ¿Qué come un Biker?:
Receta de cocina: patatas asadas al horno con lomo adobado y huevos


    Votos del Artículo
Puntuación Promedio: 5
votos: 5


Por favor tómate un segundo y vota por este artículo:

Excelente
Muy Bueno
Bueno
Regular
Malo



    Opciones

 Versión Imprimible  Versión Imprimible

 Enviar a un Amigo  Enviar a un Amigo


Síguenos en:

Compártenos en:


Ahora puedes encontrarnos en: www.comunidadbiker-mtb.com